Ideias de Refeições para o Camping

Você está procurando ideias de refeições para o seu acampamento? Tenho algumas para você.

Uma das melhores coisas no acampamento é comer apesar do trabalho de cozinhar e limpar.

Amo planejar as principais refeições para um acampamento, principalmente os de mais de 3 dias. Ai vão algumas dicas para as principais refeições do dia.

Almoço

O almoço deve ser bem informal quando vamos acampar. Eu gosto de colocar uma variedade de opções sobre a mesa e deixar que as pessoas se sirvam sozinhas.

Lanches Prontos

  • Pão e biscoitos
  • Pão Árabe (mais fácil de conservar)
  • Bolachas de arroz, bolachas integrais, biscoitos com sabor …
  • Bolos de arroz e bolos de milho – muito bons para passar manteiga e comer com frutas

Pastinhas

  • manteiga de amendoim
  • requeijão
  • patê vegetal
  • Hummus

Saladas

  • Salada de lentinhas
  • Salada de Quinoa
  • Salada estilo taco com tomate, abacate e cebola

Fruta Fresca

Procure por frutas resistentes que embalam bem. Fique longe de frutas vermelhas, bananas e kiwis. Vão esmagar e ficar com um aspecto ruim.

Estas frutas viajam muito bem:

  • maçãs
  • laranjas
  • uvas
  • bagas
  • Melão

Legumes frescos

Estes legumes são bons crus:

  • palitos de cenoura
  • fatias de pepino
  • rabanetes
  • tomate cereja
  • pimentão em fatias

Outras opções fáceis

  • queijo (cheddar, Brie, mussarela …..)
  • ovos cozidos
  • tofú cozido
  • latinhas de peixe (sardinha, atum, …)

Sardinhas são um petisco perfeito para acampar ou fazer caminhadas. Elas são ricas em proteínas, portáteis e fácil de comer.

Jantar

Macarrão

Macarrão é a escolha clássica para quem acampa. Fácil de fazer e com um pouco de criatividade pode ser uma opção saborosa e saudável.

  • Despeje um pote de molho de tomate be boa qualidade sobre o espaguete. Não se esqueça de adicionar legumes frescos
  • Sirva cabelinho de anjo massas com manteiga, alho e queijo parmesão ralado fresco
  • Faça uma massa com corações de alcachofra
  • Linguine com molho pesto

Fogueira

Uma das melhores partes do acampamento é curtir a fogueira com comidas preparadas na brasa.

Um Jantar Tinfoil preenchido com ingredientes saborosos e preparados nas brasas de sua fogueira é uma refeição clássico camping.

  • A batata cozida nas brasas é uma das minhas comidas favoritas. Adicione requeijão ou manteiga.
  • Hambúrgueres preparados na grelha são uma ótima opção
  • Cachorros-quentes são a opção mais rápida.
  • Não se esqueça do clássico marshmallow para sobremesa

Suplementos

Dependendo do tipo de camping que você fizer principalmente daqueles que envolvem uma caminhada você vai precisar de um reforço.

Pense em levar frutas secas com o goji berry ou suplementos naturais do tipo goji vita e também vitaminas. Assim você evita ficar mais fraco e não estragar sua aventura.

Se estiver sem ideias confira o site http://www.tudogostoso.com.br/ e procure receitas simples com ingredientes fáceis.

Veja também este vídeo sobre como fazer um pão de caçador, um clássico dos acampamentos: